Гаперон - Французский сыр, французский полумягкий сыр из коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой. Считается визитной карточкой региона Овернь. Сыр Гаперон производится более 1200 лет. Первоначально он изготавливался из пахты, которая впоследствии была замен 7 букв